Bahan:
- 100 gram kacang mete, sangrai sebentar hingga agak kecoklatan, cincang kasar
- 115 gram mentega, suhu ruang
- 225 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam, suhu ruang
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 280 gram tepung terigu serba guna
- 1 1/2 sendok teh baking powder, cek masa berlaku dan tanggal kedaluarsanya.
- 1/2 sendok teh garam halus
- 115 gram coklat blok rajang atau potong kecil-kecil.
- Putih telur dari 1 butir telur untuk olesan (optional)